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HACCP – Hygienemanagement

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E-Learning Kurs zum Thema
HACCP – Hygienemanagement

Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln kann es zu massiven Hygienemängeln kommen. Welche Personen müssen eine Hygieneschulung nachweisen? Welche Folgen hat es, wenn Hygienemängel festgestellt werden? Welche Arten von Verunreinigungen gibt es? Wie sieht eine gute Hygienepraxis aus? All diese Fragen und noch weitere betreffend des HACCP werden in diesem Online-Training bearbeitet und beantwortet.

E-Learning Kurs zum Thema "HACCP - Hygienemanagement"

in folgenden Sprachen verfügbar:

Sprachen-Flagge: Deutsch

Zielgruppe

Alle Mitarbeiter:innen eines Unternehmens

Lernzeit

Ca. 55 Minuten

Inhalte

Individuell anpassbar (Gegen Aufpreis möglich)

Die Kapitel im Überblick

  • HACCP - Was ist das?
  • Impressum Grundlagen der Hygiene
  • Gute Hygienepraxis
  • HACCP - Konzept in der Praxis

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